菓子工房シャンティ のサービスメニュー
- ■デコレーションケーキ
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- シフォンケーキ
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ふわふわだけどコクのあるシフォン生地にクリームをたっぷりコーティングしました。
2,880円
(プレート別売り300円)
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- チョコレートデコレーション
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(直径18cm 4700円、直径16cm 4300円)
チョコスポンジで、やさしい甘さのホワイトチョコクリームと、濃厚チョコレートクリームをはさみ、コクのあるガナッシュを上掛けしました。
(プレート別売り350円)
- ■デコレーションケーキ
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- モンブランデコレーション
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やわらかなスポンジの上にチョコレートクリームとバニラムースの二層仕立て。
フランス産マロンペースト使用のなめらかクリームを絞り、大粒の栗の渋皮煮をのせました。
(直径18cm 4900円)
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- チーズケーキデコレーション
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(直径16cm 3500円、直径18cm 4000円)プレート別売り300円
チーズの風味がふわっと広がるなめらかな食感のチーズケーキ。
生クリームでデコレーション。
(飾りの果物は季節によって変わります)
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- スフレショコラ
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(直径16cm 3500円 直径18cm 4000円)
チョコレートを生地にたっぷり使用しました。
濃厚すぎずしっとりしたやさしい口当たりのチョコレートケーキです。
チョコマカロンがのっています。
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- いちごたっぷりデコレーション(季節商品)
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しっとりスポンジで、純生クリームとミルキークリームをはさんだケーキに苺をたっぷりのせました。苺の季節だけの販売です。
(直径18cm 4900円)
- ■焼き菓子
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- キャラメルアーモンドクッキー
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さくさく生地の真ん中にキャラメルがけアーモンド。
230円
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- お砂糖のサブレ
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奄美大島産のお砂糖を使用したほろほろサブレ
230円
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- チョコチップクッキー
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ガーナ産カカオ豆使用のチョコチップがたっぷり
230円
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- ごまクッキー
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香ばしい高ごま、白ごまが入った、ほろほろした食感のクッキー
230円
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- くるみとレーズンのガレット
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バターをたっぷり使用した風味豊かなガレット。
300円
- ■金曜日販売ケーキ
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- スフレ・ショコラ
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生地にチョコレートを入れて焼き上げたしっとり食感のチョコレートケーキ。
500円
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- チーズケーキ
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なめらかで優しい味わいのチーズケーキ。
450円
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- モンブラン
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スポンジに、チョコとバニラの二種類のクリーム。
フランス産のマロンペースト使用のクリームを絞りました。
大粒の栗の渋皮煮がのっています。
550円
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- シャンティショート
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スポンジは、米粉使用のやわらかな生地と、芳醇な香りのアーモンド入り生地の、ふたつのおいしさ。
純生クリームとミルキークリームの二層仕立て。
旬のフルーツをのせました。
530円
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- チョコレートケーキ
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チョコレートスポンジにミルクチョコクリーム&ホワイトチョコクリーム。
濃厚チョコガナッシュを上掛け。
500円
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- アーモンドシュークリーム
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アーモンドをのせた香ばしいシュークリーム。
カスタード&生クリームのダブルシュー。
350円
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- 純生クリームプリン
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純生(じゅんなま)クリームをたっぷり使用したなめらかプリン。
350円
- ■2017 クリスマスケーキ(予約販売終了)
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- クリスマスチョコレートケーキ
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やわらかチョコスポンジでチョコレートクリームとホワイトチョコクリームをはさみ、チョコガナッシュを上掛けしました。
直径16cm 3900円(税込)
直径18cm 4400円(税込)
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- 栗のビッシュドノエル
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クリスマスの定番、薪の形のケーキ。
やわらかスポンジでチョコレートとバニラのムースをはさみ、なめらかマロンクリームを絞りました。
4,400円
(税込)
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- クリスマス・生チョコ苺デコレーション
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やわらかチョコスポンジで、ホワイトチョコクリームとチョコレートクリームをはさみ、いちごをのせました。
直径14cm 3550円(税込)
直径16cm 4090円(税込)
直径18cm 4630円(税込)
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- クリスマス苺デコレーション
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しっとりスポンジで、純生クリームとミルキークリームをはさんだケーキの上に苺をのせました。
直径14cm 3550円(税込)
直径16cm 4090円(税込)
直径18cm 4630円(税込)
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- クリスマスモンブラン
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やわらかスポンジでチョコレートとバニラムースをはさみ、コクのあるマロンクリームを絞りました。大粒の栗の渋皮煮がのっています。
直径14cm 3550円(税込)
直径16cm 4090円(税込)
直径18cm 46…
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- シフォンクリスマスデコレーション(ホワイトorチョコレート)
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ふわふわシフォンケーキにたっぷりの生クリーム。
鮮やかな苺をのせました。
シフォンの味は、ホワイト、チョコレートのどちらかをお選びください。
(デコレーションのクリームはどちらも白い生クリームとなります。…
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- クリスマス・スフレショコラ
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チョコレートを生地に練り込んだしっとり食感のチョコレートケーキ。
生クリームでデコレーションしました。
直径16cm 3300円(税込)
直径18cm 3800円(税込)
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- クリスマスチーズケーキ
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チーズの風味がふわっと広がる、スフレタイプのチーズケーキです。
苺でデコレーションしました。
直径16cm 3300円(税込)
直径18cm 3800円(税込)