菓子工房シャンティ | サービスメニュー一覧

ふんわり、しっとり、優しい味のお菓子を販売しています。

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菓子工房シャンティ のサービスメニュー

■デコレーションケーキ(只今休止中です。)
チョコレートデコレーション
チョコレートデコレーション

(直径16cm 3800円、直径18cm 4300円)
チョコスポンジで、やさしい甘さのホワイトチョコクリームと、濃厚チョコレートクリームをはさみ、コクのあるガナッシュを上掛けしました。

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モンブランデコレーション
モンブランデコレーション

(直径16cm 3990円 直径18cm 4530円)

やわらかなスポンジの上にチョコレートクリームとバニラムースの二層仕立て。
フランス産マロンペースト使用のなめらかクリームを絞り、大粒の栗の渋皮煮をのせました。

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チーズケーキデコレーション
チーズケーキデコレーション

(直径16cm 3200円、直径18cm 3700円)
チーズの風味がふわっと広がるなめらかな食感のチーズケーキ。
生クリームでデコレーション。
(飾りの果物は季節によって変わります)

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シャンティロール
シャンティロール

1,640円~

米粉を使用したしっとり生地で、純生クリームを巻きました。
写真はいちごのシャンティロール(2260円)

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シフォンケーキ
シフォンケーキ

2,680円

ふわふわだけどコクのあるシフォン生地にクリームをたっぷりコーティングしました。
 

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スフレショコラ
スフレショコラ

(直径16cm 3200円 直径18cm 3700円)
チョコレートを生地にたっぷり使用しました。
濃厚すぎずしっとりしたやさしい口当たりのチョコレートケーキです。
チョコマカロンがのっています。

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いちごたっぷりデコレーション(季節商品)
いちごたっぷりデコレーション(季節商品)

(直径16cm 3990円 直径18cm 4530円)

しっとりスポンジで、純生クリームとミルキークリームをはさんだケーキに苺をたっぷりのせました。苺の季節だけの販売です。

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■焼き菓子
キャラメルアーモンドクッキー
キャラメルアーモンドクッキー

180円

さくさく生地の真ん中にキャラメルがけアーモンド。

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お砂糖のサブレ
お砂糖のサブレ

180円

奄美大島産のお砂糖を使用したほろほろサブレ

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チョコチップクッキー
チョコチップクッキー

180円

ガーナ産カカオ豆使用のチョコチップがたっぷり

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ごまクッキー
ごまクッキー

180円

香ばしい高ごま、白ごまが入った、ほろほろした食感のクッキー

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くるみとレーズンのガレット
くるみとレーズンのガレット

220円

バターをたっぷり使用した風味豊かなガレット。

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■金曜日販売ケーキ
スフレ・ショコラ
スフレ・ショコラ

430円

生地にチョコレートを入れて焼き上げたしっとり食感のチョコレートケーキ。

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チーズケーキ
チーズケーキ

430円

なめらかで優しい味わいのチーズケーキ。

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モンブラン
モンブラン

490円

スポンジに、チョコとバニラの二種類のクリーム。
フランス産のマロンペースト使用のクリームを絞りました。
大粒の栗の渋皮煮がのっています。

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シャンティショート
シャンティショート

480円

スポンジは、米粉使用のやわらかな生地と、芳醇な香りのアーモンド入り生地の、ふたつのおいしさ。
純生クリームとミルキークリームの二層仕立て。 
旬のフルーツをのせました。

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チョコレートケーキ
チョコレートケーキ

450円

チョコレートスポンジにミルクチョコクリーム&ホワイトチョコクリーム。
濃厚チョコガナッシュを上掛け。

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アーモンドシュークリーム
アーモンドシュークリーム

330円

アーモンドをのせた香ばしいシュークリーム。
カスタード&生クリームのダブルシュー。

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純生クリームプリン
純生クリームプリン

330円

純生(じゅんなま)クリームをたっぷり使用したなめらかプリン。

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■2017 クリスマスケーキ(予約販売終了)
クリスマスチョコレートケーキ
クリスマスチョコレートケーキ

やわらかチョコスポンジでチョコレートクリームとホワイトチョコクリームをはさみ、チョコガナッシュを上掛けしました。

直径16cm  3900円(税込)
直径18cm  4400円(税込)
 

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栗のビッシュドノエル
栗のビッシュドノエル

4,400円

(税込)

クリスマスの定番、薪の形のケーキ。
やわらかスポンジでチョコレートとバニラのムースをはさみ、なめらかマロンクリームを絞りました。

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クリスマス・生チョコ苺デコレーション
クリスマス・生チョコ苺デコレーション

やわらかチョコスポンジで、ホワイトチョコクリームとチョコレートクリームをはさみ、いちごをのせました。

直径14cm  3550円(税込)
直径16cm  4090円(税込)
直径18cm  4630円(税込)

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クリスマス苺デコレーション
クリスマス苺デコレーション

しっとりスポンジで、純生クリームとミルキークリームをはさんだケーキの上に苺をのせました。

直径14cm  3550円(税込)

直径16cm  4090円(税込)
直径18cm  4630円(税込)

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クリスマスモンブラン
クリスマスモンブラン

やわらかスポンジでチョコレートとバニラムースをはさみ、コクのあるマロンクリームを絞りました。大粒の栗の渋皮煮がのっています。

直径14cm  3550円(税込)
直径16cm  4090円(税込)
直径18cm  46…

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シフォンクリスマスデコレーション(ホワイトorチョコレート)
シフォンクリスマスデコレーション(ホワイトorチョコレート)

ふわふわシフォンケーキにたっぷりの生クリーム。
鮮やかな苺をのせました。 
シフォンの味は、ホワイト、チョコレートのどちらかをお選びください。
(デコレーションのクリームはどちらも白い生クリームとなります。…

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クリスマス・スフレショコラ
クリスマス・スフレショコラ

チョコレートを生地に練り込んだしっとり食感のチョコレートケーキ。
生クリームでデコレーションしました。 

直径16cm 3300円(税込)
直径18cm 3800円(税込) 

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クリスマスチーズケーキ
クリスマスチーズケーキ

チーズの風味がふわっと広がる、スフレタイプのチーズケーキです。
苺でデコレーションしました。 

直径16cm 3300円(税込)
直径18cm 3800円(税込)

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