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■デコレーションケーキ

モンブランデコレーション

(直径１８ｃｍ　4900円)

やわらかなスポンジの上にチョコレートクリームとバニラムースの二層仕立て。
フランス産マロンペースト使用のなめらかクリームを絞り、大粒の栗の渋皮煮をのせました。

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